Det finns en dag för allt. Värnlösa barns dag. Kanelbullens dag. Mobilfria dagen. Fettisdagen då man svullar semlor. Och idag - jo, då är det Kladdkakans dag. Detta är ju ett av mina favoritbakverk så dagen måste ju givetvis firas!! Jag har med anledning av detta bakat ett gäng kakor som Christian tog med sig till jobbet och ska bjussa på tillsammans med grädde och jordgubbssås. Hoppas den hårt arbetande sjukvårdspersonalen ska bli glada över lite fredagsmys på jobbet!