Kokostoppar
2009-03-06│23:25:37Med tanke på att jag nu skulle undvika socker och fett tyckte jag att det var läge att baka lite kokostoppar idag... NOT!! Men - det gjorde jag i alla fall och det var himla gottis!!!
K O K O S T O P P A R 15-30 st
50 g smör
2 medelstora ägg
1 dl strösocker
200 g kokosflingor
rivet skal av 1 lime eller 1/2 citron
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Rör ihop ägg och socker i en skål. Tillsätt kokosflingor, limeskal och smör och rör ihop till en smet. Låt stå i 10 min. Klicka ut smeten med hjälp av två skedar och forma till 15 stora eller 30 små toppar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 15 min för stora toppar och ca 10 min för små toppar. Tips! Låt kakorna kallna. Doppa sedan den övre eller nedre delen av kakan i smält choklad. Ställ dem att stelna på bakplåtspapper.
[recept från Arla, men bilden är faktiskt tagen själv denna gången]
Kommentarer 5
Postat av: Carolina
Åh, så gott!
Postat av: Camiie - Snart - barns mamma
Åh vad mumsigt det där såg ut. Jätte sugen på sånna nu :D
Postat av: Mirre
Mmmmmmm! Smarro! På Jul brukar jag alltid göra kokostoppar doppade i choklad! Mmmmm.... Sugen man blir...
Postat av: Bakrecept kakor bullar recept scones andra bakverk
Låter inte som ett dumt recept det. Får jag pröva på här i hemmet! Kokostoppar är nämligen bland de bästa bakverk jag vet. :)
Fin blogg du har förresten, Kram!
<a href="http://bakrecepten.se/recept-kokostoppar-cocostoppar-kocostoppar/">Kokostoppar cocostoppar recept</a>
Postat av: Hanna.
Gött (:
Trackback
