Margaretas Kryddskorpor ca 100 st

Ugnstemperatur: 200°C

125 g smör eller margarin
2½ dl socker
1 dl sirap
1 ägg
125 g russin, sötmandel eller finhackade syltade apelsinskal - jag valde mandel & mörk blockchoklad
6½-7 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat

Rör margarin/smör och socker. Tillsätt sirapen, ägget och frukten/nötterna och sist mjölet blandat med bikarbonat. Rulla ut degen i åtta längder. Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.

Skär skorporna medan de är varma direkt på plåten i ca 2½ cm breda, sneda bitar.

Receptet är från Sju sorters kakor